Свежая бизнес-идея — доставка наборов для готовки

Относительно недавно появилась свежая бизнес идея, которая вскоре была заимствована многими бизнесменами. Речь идет о таком деле, как доставка наборов продуктов для быстрого приготовления разнообразных несложных блюд.

Компании доставляют ингредиенты для приготовления различных блюд вместе с подробными рецептами их приготовления.

В большинстве случаев  у таких фирм есть свои сайты, где посетители могут:

• выбирать по удобному онлайн-меню понравившиеся им блюда;

• заказать ингредиенты на нужное количество порций;

• получить свежие продукты с пошаговым фото- или обычным рецептом с доставкой на дом.

При этом, процесс приготовления таких блюд не занимает более получаса. А с помощью инструктажа опытного шеф-повара все делается легко и просто.

Некоторые фирмы пошли значительно дальше и предлагают набор блюд с инструкцией по применению сразу на весь день или даже на несколько дней. Там полностью расписаны возможные варианты меню для завтраков, полдников, обедов, ужинов и т.д. А клиенту нужно только выбрать наиболее подходящий ему по образу жизни или диете, вкусовым пристрастиям вариант.

Существует доставка наборов пищевых ингредиентов с инструктажем от ведущих шеф-поваров страны. Причем, рецепты еженедельно обновляются.

В некоторых фирмах предусмотрена бесплатная доставка при заказе на сумму от 1500 рублей. Естественно, продукты доставляются только в пределах конкретного региона.

Дополнительной опцией является выбор помытых и разделанных продуктов. Это еще более ускоряет процесс приготовления пищи.

Для тех же, кто планирует отложить готовку на более поздний срок, такая функция может и не пригодиться.

Оригинальность некоторых предложений заключается в том, что обычные люди могут себе позволить создать своими руками кулинарный шедевр. Причем, это может быть блюдо различных национальных кухонь.

Тем самым проекты позволяют в серой повседневности на несколько часов оказаться ближе к далеким странам, в которых может быть вообще никогда не удастся побывать в действительности.

Или же почувствовать себя посетителем пафосного столичного ресторана, пребывание в котором тоже не всем по карману.

Так что, это своего рода социальный проект для кулинаров-самоучек. Конечно же, он ориентирован в первую очередь на домохозяек и людей, любящих готовить блюда самостоятельно.

Что касается самой организации такого бизнеса, то для нее необходимы:

— собственный сайт или страница в соцсети,

— шеф-повар или хорошая кулинарная книга с крупными фотографиями блюд,

— налаженная поставка продуктов для всех выставленных в онлайн-меню блюд,

— оператор, принимающий заказы по телефону и электронной почте,

— курьер с личным транспортом для доставки,

— тара для доставляемых продуктов;

— сотрудник, распределяющий и формирующий готовые заказы.

Это по минимуму для старта бизнеса. Что касается вложений, то если предусмотреть сдельную оплату по факту выполненной работы и взять на себя обязанности по сортировке и подготовке заказов, то все расходы упираются в закупку продуктов, тары, продвижение сайта, страницы и оплату транспортных издержек.

То есть, доставка наборов продуктов может при грамотном подходе быть не таким уж и накладным бизнесом. Но тогда придется все организационные, маркетинговые, операционные функции взять на себя.

В противном случае придется увеличить расходы на издержки по оплате труда каждого нанятого дополнительно сотрудника.

В целом, идея подобного бизнеса отнюдь неплоха. Особенно для крупных городов, где количество заказов может быть на порядок выше, а люди очень заняты и ценят каждую минуту своего времени.