Продукты питания с доставкой – популярный бизнес

Сегодня все большую популярность приобретают продукты питания с доставкой в офис или на дом.

Доставляется практически все: от классической развозной продукции (пицца, суши) до изысканных ресторанных блюд и пищи домашнего приготовления.

Наиболее распространенным ассортиментом продуктов питания с доставкой является:

•  выпечка;
•  морепродукты, раки;
•  шашлык (готовый или замаринованное мясо для его приготовления);
•  салаты;
•  комплексные обеды;
•  напитки;
•  сэндвичи;
•  национальные блюда (китайская, японская, корейская, итальянская кухня);
•  домашние блюда;
•  горячие блюда;
•  блюда из курицы (куры-гриль, жареные крылышки, ножки, бедрышки);
•  блюда из картофеля (картофель-фри, жареный, запеченный картофель, по-деревенски);
•  грибы (свежие, соленые, маринованные, гриль, запеченные, жареные).

Многие фирмы не ограничиваются одним видом развозной продукции и предлагают довольно широкий ассортимент, например: шашлык, пицца, грибы, картофель, курица, салаты, горячие блюда, овощи и напитки.

Заказы осуществляются по телефону, доставка производится в течение 1-2 часов (в зависимости от сложности приготовления блюда).

Кроме того, в крупных городах есть целые супермаркеты, которые поставляют разнообразные продукты питания с доставкой.

Также в некоторых такси есть дополнительная услуга: доставка продуктов. Оплата производится по тарифу вызова (проезда) такси, стоимость продуктов плюс дополнительная услуга.

Заказать таким образом можно любой продуктовый товар из магазинов города.

Еще одной возможностью получить продукты питания с доставкой – заказать их в Интернет-магазине.

В отдельных сетевых торговых точках действует акция (при покупке продуктов на n-ную сумму доставка бесплатно). Практически во всех крупных городах подобные ресурсы существуют.

Также большинство кафе, ресторанов имеют собственную службу доставки. Кроме того, существуют компании, оказывающие услуги по доставке продукции других предприятий.

Организовать бизнес: продукты питания с доставкой несложно. Но чтобы влиться в существующий рыночный сегмент потребуется реклама и достаточные вложения (не меньше, чем 500.000 рублей).

Чаще всего подобные заведения пользуются обычной почтовой рассылкой листовок с ассортиментом продукции и ее расценками, а также размещением заметок в СМИ, Интернете.

Для формирования первоначальной аудитории этого вполне достаточно. Но предварительно нужно изучить имеющиеся аналогичные организации (для небольшого городка требуются оригинальные предложения, чтобы бизнес имел право на разумное существование).

Открывать двадцатую по счету пиццерию даже в большом населенном пункте явно не стоит. Лучше предложить что-то уникальное.

Для подобного бизнеса понадобится также личный автопарк. Одной машиной можно обойтись только разве что в первый месяц. А после появления постоянных клиентов машин должно быть не менее трех.

Можно конечно организовать прием водителей с личным авто, как делают многие организации, но за использование чужого транспортного средства придется ежемесячно доплачивать.

Кроме того, необходим хороший повар и несколько его помощников. Если вы будете поставлять некачественную продукцию (включая вкусовые качества), то вряд ли стоит надеяться на большую аудиторию.

Не следует забывать и о таких нюансах, как санитарное благополучие населения. Поэтому помещение, в котором производится пища, инвентарь, используемый для ее приготовления, персонал должны соответствовать санитарным нормам. Иначе при ближайшей проверке ваше предприятие подвергнется административным санкциям.