Повальное увлечение футболом можно использовать с пользой для дела, открыв тематическое футбольное кафе — это будет воспринято на ура практически в любой точке планеты.
Место, где футбольные фанаты и просто ценители этого вида спорта смогут в непринужденной обстановке посмотреть интересные матчи с соответствующим антуражем (атмосферой) пустовать не будет.
В России и странах СНГ футбольный фанатизм – достаточно активное движение. Кроме того, здесь существует огромное количество людей (в основном мужского пола), которые не являются членами фанатских клубов, но сильно сопереживают любимым футбольным клубам, сборным командам.
Так уж повелось, что отечественные фанатские и любительские футбольные традиции, помимо облачения в одежду с символикой определенных ФК, предполагают:
- громкое звуковое сопровождение («кричалки», песни, личное комментирование матчей, переплетенное с «междометиями» ненормативной лексики – нецензурной бранью),
- распитие слабоалкогольных спиртных напитков – пива;
- эмоциональное обсуждение спорных моментов, решений арбитров.
Это сопряжено с определенным социальным дискомфортом: люди, равнодушные к футболу (в основном это женщины и дети) плохо воспринимают подобное поведение.
К тому же это может негативно отразиться на психике подрастающего поколения. В итоге возникают недопонимание, разногласия и даже семейные конфликты.
Поэтому футбольным фанатам, болельщикам просто необходимо футбольное кафе, где они смогут свободно выражать свои эмоции и заодно перекусить, обсудить промежуточные итоги (счет) матча с понимающими их людьми.
Для открытия футбольного кафе необходимо:
- помещение с шумоизоляцией, потому что постоянные громкие выкрики там неизбежны;
- техническое оборудование – широкодиапазонные ТВ-панели;
- спутниковое антенна или интернет-подключение (цифровое ТВ) с трансляцией главнейших отечественных и зарубежных матчей;
- продуманное расписание просмотров матчей по возможности с максимальной изоляцией друг от друга особо активных противоборствующих фанатских клубов, потому что некоторые фанаты дружат между собой, другие придерживаются нейтралитета, а третьи – постоянно конфликтуют, что приводит к серьезным и даже трагическим последствиям;
- прочная мебель;
- небьющаяся посуда;
- надежная охрана, способная в случае возникновения конфликта, разрешить инцидент;
- меню, состоящее из блюд, подаваемых в качестве закусок к слабоалкогольным напиткам;
- тематический интерьер – общефутбольная символика без концентрации внимания на каких-то отдельных ФК, иначе фанаты противоборствующих клубов могут воспринять это как оскорбление, личный вызов.
Общие затраты на организацию футбольного кафе – от 2.000.000 рублей. Не стоит забывать о том, что любое заведение общепита должно также соответствовать санитарно-эпидемиологическим, строительным, противопожарным и другим техническим нормам.
Полный перечень можно узнать в соответствующем отделе местной администрации. В каждом субъекте РФ существуют свои юридические нюансы, регулируемые региональным и местным законодательством.
Чтобы повысить прибыль от футбольного кафе, можно параллельно осуществлять продажу атрибутов болельщиков: шарфов, шапок, кепок, значков, флажков, дудок, подготавливая соответствующий ассортимент к каждому матчу, согласно составленному расписанию просмотров.
Чтобы не возникало недовольства клиентов, о расписании просмотров матчей необходимо уведомлять их заранее в наружной рекламе, на сайте-визитке, в объявлениях.