Яблочный бизнес — состояние и перспективы | Первый элитный блог «Нет Ничего Невозможного»

Яблочный бизнес — состояние и перспективы

20.09.2013

gost.vvv

В настоящее время яблочный бизнес переживает небывалый подъем. Это обусловлено высокой урожайностью яблонь в последние несколько лет.

Российские и украинские бизнесмены проявляют большой интерес к данному сектору. Об этом свидетельствуют бизнес-конференции, проводимые по тематике яблочного бизнеса с участием этих государств, а также европейских стран.

Но во сколько обойдется вливание в этот сектор? И что для такого бизнеса потребуется? Начнем по порядку.

Для такого предпринимательства как яблочный бизнес необходимо:

земельный участок в собственности или аренде. Если вы планируете начать с небольшого дела, то можно обойтись стандартным дачным участком – 6 соток. На такой территории поместится примерно 20 небольших деревьев;
яблоневые саженцы. Стоимость годовалых саженцев от 500 рублей. Но плодоносят на втором году жизни после посадки не все саженцы, а только культивированные в новейшее время сорта яблонь.

Для большинства сортов придется ждать несколько лет прежде чем деревья начнут постоянно плодоносить. В основном инвестиции в саженцы окупаются через 6-7 лет.

Значит, говорить о быстром доходе здесь не приходится. Если конечно вы не приобретете рано приносящие урожай сорта.

Так, например, колонновидные яблони плодоносят на 2-3 год после посадки саженца. Так, что окупаемость инвестиций сокращается до этого срока;

удобрения. Это может быть и природные (натуральные) виды, продукты распада, переработки: навоз, помет, перегной, зола. А также минеральные удобрения;
средства против болезней и вредителей. Если вы планируете продавать свой товар компаниям, магазинам, то вам следует заботиться о внешнем виде яблок. Они не должны иметь червоточин и следов поражений грибками и другими болезнетворными организмами;
стремянки, садовые приспособления для сбора урожая;
водоотведение для полива деревьев;
помещение для хранения урожая с поддержанием определенной температуры, уровня влажности;
тара для перевозки, хранения яблок;
транспорт для перевозки яблок, поставок продукции заказчику;
налаживание каналов сбыта, заключение договоров о поставке, купле-продаже урожая.

Общий итог инвестиций в бизнес – от 2 миллионов рублей.

Предполагаемые места сбыта для небольших партий:

местные рынки (через продавцов фруктов);
местные гипермаркеты, магазины овощей/фруктов;
мелкие производители продуктов из яблок: пюре, соков, чипсов, сухофруктов, джема, повидла, компотов, пирожков с повидлом.

Для крупных партий необходимо сотрудничество с несколькими мелкими заказчиками или с серьезными фирмами, охватывающими своей деятельностью целый регион или большую территорию.

Неплохим вариантом будет договор о поставке яблок в винодельческий завод для производства сидра, а также соглашения с оптовыми фирмами.

Безусловно, яблочный бизнес прибылен при правильном подходе к делу. Но эксперты прогнозируют большие потери прибыли из-за чрезмерной урожайности 2012-2013 годов, а также повышенного интереса предпринимателей к этому бизнесу.

Торговые точки, производители, перекупщики не в состоянии осилить тот объем яблочной продукции, который предлагают бизнесмены. Повышенное предложение яблок не имеет под собой логичных оснований, потому что спрос остался на прежнем уровне.

Прежде чем с головой погружаться в яблочный бизнес, следует тщательно изучить конъюнктуру местного, регионального рынков. Возможно, в вашей местности предложение яблок и без того имеет высокие показатели. В таком случае вы будете работать только себе в убыток.