В России не хватает в настоящее время конкурентоспособных производителей. Но какое производство организовать можно при небольшом бюджете?
Во-первых, это, конечно же, должно быть мини-производство, потому что на большее при ограниченном бюджете рассчитывать не приходится.
Первое, что всегда будет актуально производство полуфабрикатов. Готовить у современных городских жителей времени практически нет, да и не все это умеют делать, а вкуснокушать хочется каждому. Организовать такой мини-цех можно даже в домашних условиях.
Примерный ассортимент: фаршированные куриные ножки и перец, пальчики и котлеты, сальники и домашние колбаски, пельмени и чебуреки, вареники и голубцы. Для работы сначала можно задействовать родственников.
Во-вторых, сегодня катастрофически не хватает натуральных продуктов без всех этих ГМО и прочих химических добавок.
Поэтому перспективно производство домашней молочной продукции: молока, ряженки, кефира, творога, сметаны, масла и сыра. Также всего, что связано с натуральными продуктами (выращивание, консервирование).
В-третьих, всегда в спросе вкусные изыски, поэтому можно открыть производство домашних мясных колбас, карбонатов, буженины, паштетов и рулетов или рыбных деликатесов, разнообразных фасованных салатов (корейские, овощные, с маринадами).
Такие продукты покупаются к праздничному столу, в качестве съедобной альтернативы нашпигованным соей колбасным изделиям.
В-четвертых, хлеб до сих пор голова всему, поэтому вполне резонно открыть мини-пекарню, производящую хлебобулочные изделия, сдобу.
В-пятых, не стоит забывать о всеми любимом десерте. Это наводит на мысль об организации кондитерской (наиболее спросовый товар здесь торты, пирожные).
Далее, в вопросе: какое производство организовать, перспективными представляются следующие варианты предпринимательства:
- производство декорирующих облицовочных, строительных материалов. Это может быть мозаика, плитка, декоративные элементы, имитации натурального камня из гипса, ракушек, ракушечника, пластушки, щебня, лома стекла и бетона.
Строятся сегодня многие. Причем люди стали проявлять все больший интерес к оригинальному оформлению фасадов, интерьеров помещений, к необычным дизайнам, экстерьерам, поэтому подобный товар будет в спросе;
- изготовление металлоконструкций: обычных, кованых и декоративных решеток, оград, ворот, карнизов, лестниц, перил и каркасов для балконов.
Металл используется людьми с момента его открытия первыми человеческими общинами, и он не утратил своей ценности. Ныне он ценится как за прочность, так и за возможность использования в декоре;
- производство туалетной бумаги. Спрос на этот товар вечен. Производить можно из макулатуры. Сам производственный цех можно разместить в гараже;
- производство из клееного бруса деревянных конструкций дачных домиков, саун, бань, беседок.
Многие сегодня обзаводятся земельными участками, но облагораживать и застраивать их по старинке, у большинства просто нет времени.
Поэтому переносные деревянные конструкции, которые можно устанавливать в любом пригодном месте, сегодня пользуются повышенным спросом.
Подытоживая тему: какое производство организовать, можно сказать, что перспективных видов производств на сегодня достаточно.
Необходимо только выяснить наибольший спрос (с соответствующим низким предложением) в конкретной географической местности.
Ведь спрос также может изменяться в зависимости от региона, условий проживаний потребителей, их финансовых возможностей.