Рыбное хозяйство, карп или форель?

Большинство мужчин любят рыбалку. Основные предприниматели на рынке — мужчины. Следовательно можно совместить любимое дело с бизнесом, а именно рыбное хозяйство. Последовательность этой цепочки может привести к осуществлению бизнес мечты. А так ли это в реальности? Сегодня об этом мы и поговорим.

Для начала, кто решился организовать свой рыбный бизнес, нужно будет определится, какую рыбу будем разводить. Выбирать придется что-то одно — либо форель, либо карп.

Вы скажете, а почему именно эти два вида?

Потому что только эта рыба хорошо растет и пользуется постоянным спросом у покупателей.

Именно от выбора конкретной рыбы и будет зависеть технология работы рыбного хозяйства.

Легче всего выращивать карпа. Он неприхотлив, живуч и ему подходит большинство водоемов. Чтобы получить необходимые знания Вам будет достаточно прочитать несколько книг, по разведению этой рыбы.

Форель, при таких же практически затратах, на рынке стоит более чем в три раза дороже. Но эта рыба более капризна и чувствительна, чем карп. Но в случае с форелью, Вам не обойтись без найма квалифицированного специалиста-рыбовода, здесь будет необходим опыт и образование.

Здоровый прирост рыбы определяют два важных фактора:

— температура воды;

— насыщенность воды кислородом.

Так же влияет биологическая система всего водоема, кислотность и еще много чего.

Для того чтобы определить пригодный ли водоем для рыбоводства, следует пригласить специалиста, самостоятельно сделать это практически невозможно. Ну и зачем покупать кота в мешке?

Оптимальная температура воды для разведения форели составляет 16-19 градусов. При 24 градусах рыба окажется на грани гибели. Водоем должен быть глубиной больше 8-10 метров, так как уже на глубине 4-х метров даже летом температура не поднимается выше 16 градусов.

Разводить карп конечно проще. Самое главное чтобы пруд не был загрязнен навозными стоками, нефтепродуктами и разлагающейся органикой. Идеальная ситуация — если пруд хорошо прогревается до 24-25 градусов. Глубина такого пруда может составлять до 1,5-1,8 метра.

Пруд площадью в 5 га, может приносить в районе 10 тонн карпа.

Интересный момент — Чем больше пруд, тем проще в нем разводить рыбу.

В небольшом водоеме очень трудно контролировать температуру воды, она довольно быстро остывает и быстро прогревается.

При разведении карпа, желательно чтобы водоем был спускным. Это существенно облегчит отлов рыбы по осени.

Существует ошибочное мнение — достаточно найти хороший водоем, запустить туда рыбу, она сама в нем вырастет, а после ее нужно будет изловить и продать. Ничего подобного!

Рыбное хозяйство — это сложный и рискованный бизнес. Ведь Вы все таки имеете дело с «живым товаром», который в любой момент может заболеть или еще что-то. Так что выращивание рыбы, это дело не из простых.

В таком бизнесе основной статьей расходов будет — корма. Это примерно 50-60% от всех затрат. Можно конечно запустить рыбу и ждать, пока она кормясь на естественной базе вырастет, но ждать придется очень долго. Да и расти рыба будет небольших размеров.

Кормить форель более сложнее чем карпа. Корма дороже и закупать их придется в Германии. Эксперты не советуют приобретать советские корма. При закупке дешевого корма, у форели будет белое мясо, а потребитель то привык к красному. Чтобы получить красный цвет, в корм нужно будет добавлять картиноиды, которые получают из криля.

Разница в цене кормов для карповых и форелевых очень существенна. Но, закупив 1 кг корма для форели, рыба получит почти тот же 1 кг в весе. А для того чтобы карп получил 1 кг веса, ему нужно 3,5-4 кг корма для карпа. Тем самым в итоге затраты на корм для обеих рыб примерно одинаковые.

Очень важно не перекормить рыбу. Если Вы бросите слишком много корма, рыба конечно его весь не съест, но вот гидрохимический режим водоема может изменится. После чего рыба может перестать расти.

Карпу ежедневно в среднем необходимо 1,5-3% корма от расчетного веса всей рыбы в водоеме. Чем вода холоднее, тем меньше требуется корма, так как в холодной воде обмен веществ замедляется.

С карпом все понятно, он содержится в самом водоеме, а вот с форелью иначе. Она всю жизнь проводит в спец. садках 3х3 метра, из капроновой сетки, и глубиной в 5 метров. Они устанавливаются в садковые линии — довольно длинные сварные конструкции. Такие линии достаточно дорогие, цена одной линии на 1000 кв. м. — стоит порядка 3-3,5 млн. рублей. Поэтому мы Вам советуем сделать их самостоятельно. Это не так уж и сложно.

Основной риск в рыбном бизнесе — это эпидемия и болезнь рыбы. Такие как, кишечные паразиты, аэромоноз (краснуха), бранхомикроз. Здоровье всей рыбы постоянно нужно контролировать, для чего следует каждые 10-12 дней проводить контрольный отлов, смотреть прирост, состояние жабр и внутренних органов, после чего применять необходимые методы лечение, если конечно это требуется.

В рацион придется добавлять лечебные корма, например препараты, повышающие иммунитет или с антибиотиками. Если упустить начало болезни, то можно в кратчайшие сроки лишиться всего хозяйства, что приведет к банкротству.

Размер имеет значение. Чем рыба крупнее, тем большим спросом она пользуется.

Оптимальный вес карпа — 1,2-1,7 кг. Вес форели от 800 г. до 1 кг.

Карп достигает такого веса в течении 3-х лет, форель — 2,5 года.

Основной недостаток рыбного бизнеса состоит в его окупаемости. Но есть один способ его сократить — закупить рыб-двухлеток, весящих около 200 граммов. Стоить это будет конечно дороже, но зато карпа можно откормить до товарного килограмма за один сезон.

Есть еще одна неплохая возможность заработать на рыбном хозяйстве — устраивать платную рыбалку. Можно сказать и так, Вы продаете рыбу «прямо в воде», только по цене немного ниже рыночной.