• Поиск на сайте

  • Меню сайта

  • Рекомендуемый контент

  • Комментарии от:

  • Утолить жажду населения — открыть пивной магазин

    открытие пивного магазинаПроведенные среди любителей пива опросы показали, что большинство из них предпочитает разливное пиво, так как оно вкуснее. Кроме того, магазины разливного пива пользуются спросом, потому что в них можно купить так называемое «живое» пиво. Поэтому, открытие пивного магазина – перспективная и достаточно прибыльная бизнес-идея.

    Продажа разливного пива считается сезонным бизнесом, в летнее время рентабельность повышается на 30-40%. В зимнее время прибыль позволяет только покрыть текущие расходы. Если рентабельность резко понижается, то в некоторых случаях стоит закрыть магазин на зимнее время.

    Чтобы вложения окупились быстро, нужно открывать магазин пива в середине весны — это поможет привлечь постоянных клиентов. Можно разнообразить ассортимент магазина пивом в бутылках. Кроме того, к пиву обязательно предлагается ассортимент закусок – это всевозможные снеки и разнообразная рыба.

    Если Вы решите открыть пивной магазин, Вам понадобится сумма в размере от 150 тысяч до миллиона рублей. Сумма зависит от региона и расположения магазина, а также от размера Вашего магазина и пивного ассортимента.

    Основные расходы на открытие пивного магазина, включают:

    • аренда помещения, порядка тысячи рублей за квадратный метр.
    • ремонт и оформление помещения в выбранном стиле, до 100 тысяч рублей.
    • стойка, лучше делать на заказ, от 20 тысяч рублей.
    • вывеска, штендер и прочее – от 20 тысяч рублей.

    Для закуски к пиву необходимо приобрести холодильник – витрину — от 20 тысяч рублей. Приобретение кондиционера и кассового аппарата обойдется еще в 30-35 тысяч рублей.

    Оплата работы персоналу — от 15тысяч рулей каждому человеку.

    Пеногасители и кеги вам предоставят поставщики пива. Если сотрудничать с крупными поставщиками, то они предоставят все необходимое для магазина оборудование.

    Закупка первой партии товара Вам обойдется порядка 50 тысяч рублей. О закупке товара договариваются с поставщиками, которые сами привозят пиво в Ваш магазин.

    На начальном этапе достаточно продавать 3-5 сортов пива: дорогое, среднее и дешевое. Учитывайте, при заказе пива, что «живое» пиво хранится не более пяти дней.

    Помещение магазина должно быть комфортным для посетителей. Общая площадь магазина должна быть примерно 40 кв.м. Рядом с магазином должен находиться туалет.

    Для работы в магазине достаточно нанять двух продавцов на посменную работу. Всю бухгалтерию может вести сам владелец магазина, а уборкой помещения могут заниматься продавцы.

    Для того, чтобы открыть пивной магазин, владелец должен зарегистрироваться в качестве ИП и заключить договор об аренде помещения.

    Далее, нужно зарегистрировать кассовый аппарат и получить разрешение на торговлю у местной администрации. После ремонта помещения нужно получить разрешение на открытие в пожарной службе и СЭС.

    Перед открытием магазину нужно провести небольшую рекламную компанию, чтобы привлечь клиентов. Расходы на рекламу составляют примерно 25 тысяч рублей. Все вложения окупятся очень быстро — уже за 2-3 месяца.

    Рентабельность бизнеса при продаже дорогого пива составляет – 30%, а при продаже отечественного пива – от 100%.

    Эти статьи блога Вам должны быть интересны:



    4 комментария

    1. По моему со 150 тысячами вы загнули, это очень дешево.

      • За 150.000 можно вполне открыть небольшую пивную лавку.
        Цитирую из статьи: «Сумма зависит от региона и расположения магазина, а также от размера Вашего магазина и пивного ассортимента.»

    2. Отличная идея для бизнеса, особенно в летний период

    3. Сейчас варить пиво дома может каждый желающий, если он это делает исключительно для себя

    Комментировать